Despre Tadelakt cunoastem câteva documentaţii importante. Informaţii verbale in Marrakesch ne transmit următoarele:

Tadelakt există deja din antichitate. La început această tehnica a fost utilizată pentru etanşarea cisternelor în care era ţinută apa de băut. Apoi a fost utilizat în Hammam, băile orientale, dar şi în palate. Tehnica Tadelakt este utilizată în mod tradiţional de barbari, care au preluat din generaţie în generaţie cunoştinţele despre prelucrarea corectă.

"tadelakt" deriva din cuvantul "dellek", o denumire arabica pentru "a masa"